PLAN 计划

日本料理店 Sudare（2楼）

2026年6月26日星期五，2026年6月27日星期六，18:30
初夏时令怀石料理 | 佐以栃木县清酒与葡萄酒

每人13000日元

与栃木清酒和葡萄酒搭配

• 开胃菜：烟熏金枪鱼、木目味噌剑鱼、鸡蛋奶酪卡斯提拉蛋糕、芥末腌羊栖菜配飞鱼籽、煎蛋芦笋、芝麻酱鸡胸肉配绿叶蔬菜、腌红葱头
• 刺身：康吉鳗和各种时令鱼类
• 烤菜：若狭烤鲈鱼配番茄、茄子和青辣椒
• 热菜：日式炖菜，配以栃木和牛、夏季蔬菜、西葫芦、玉米和茄子。
• 油炸菜肴：香鱼和星鳗天妇罗、茗荷姜、苦瓜。
• 餐点：鳗鱼鸡蛋粥，泡菜
• 日式甜点：抹茶慕斯，时令水果

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